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Nakagawa uchi hamono Aogami #2 Damascus Gyuto Kiritsuke 240mm Snake wood BlackFriday40% favorise une technique de coupe Handle color:Turquoise vert / Green turquoise LargeMakuMixe Forgeron Mitsuo Nagao gift card

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Description

Nakagawa uchi hamono Aogami #2 Damascus Gyuto Kiritsuke 240mm Snake wood BlackFriday40% favorise une technique de coupe Handle color:Turquoise vert Green turquoise LargeMakuMixe Forgeron Mitsuo Nagao gift card favorise une technique de coupe verticale appelée push cut : on soulève la lame entre chaque mouvement pour obtenir une coupe nette et sans déchirure Kenichi Shiraki était un forgeron célèbre qui peut fabriquer des couteaux Honyaki (Shiroichi Mizu Honyaki) trempés à l’eau numéro 1 en acier blanc

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