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Aurore Bachelet • 2023 Coup de coeur LA PARCELLE Cépage : Chardonnay

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Description

Aurore Bachelet • 2023 Coup de coeur LA PARCELLE Cépage : Chardonnay LA PARCELLE Cépage : Chardonnay Orientation : sud est Sol : argilo calcaire Age de la vigne : 25 ans VINIFICATION ET ELEVAGE Vendanges manuelles Pressurage à l’encuvage et débourbage Fermentation en fûts de chêne Élevage en fûts de chêne de 12 mois puis en cuve inox pendant 5 mois SERVICE ET DEGUSTATION Servir entre 12 et 13°C pour moitié en fûts de taille moyenne

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